豚の角煮

　

 　　　ざいりょう　　（２人分）

　　豚バラブロック　　　３００ｇ

　　

　　（味付け）

　　砂糖　　　大さじ２　　　　　醤油　　大さじ２

　　みりん　　大さじ１

　

　　つくりかた

１．お鍋に半分くらいの水をいれて、そのなかに豚バラブロックを入れて､火にかける ２．沸騰したら、１度目のお湯は全部捨て、再びお鍋に半分くらいの水を入れる
３．１時間くらい弱火で煮たら、砂糖・醤油・みりんをいれ味付けする ４．フロック肉が茶色に色づけばできあがり