春になって、スーパーで梅をよく見かけるようになると、作るジュースです。瓶の消毒や梅のヘタ取りが少し大変なので、時間に余裕がある時に作ります。手間をかけた分できあがるのが待ち遠しいです。
【材料】(２人分）
【作り方】
１．青梅のヘタをとる
２．１の梅を洗ってから、水気をふきとる（乾かす）
３．瓶を消毒する（熱湯をかけるorアルコールでふく）
４．青梅を瓶の底に敷き詰め、その上に氷砂糖を入れ、青梅→氷砂糖の順に入れていく
５．最後は氷砂糖が上にのった状態にする
６．ふたをして、冷暗所に置いておく
７．１日に１回は瓶を傾けて混ぜる
８．７〜１０日経てば、できあがり
（2023年7月11日）
ありませんでした